Así que, dando por sentado que lugares de buen comer hay unos cuantos, queremos hablaros de uno que hemos visitado en más de una ocasión.
El Cañu
Su aspecto es el de una sidrería tradicional. Allí te encuentras tanto a quienes comparten en la barra unos culines (Castañón es aquí la sidra de referencia), como a los que se meten en mayores honduras y se afanan en dar cumplida cuenta de tapas y raciones. Unos y otros contribuyen a dar ambiente a un local cálido y acogedor.
A la hora de elegir, son varias las opciones, como a nosotros nos gusta. A la carta, si te llama la atención alguna de las carnes (Troceao de buey, Escalopines al afuega´l pitu roxu o Cachopo El Cañu), la Fabada o los pescados (Pixín a la cazuela, Chopa o Calamares de potera en tinta). También puedes echar mano de las raciones: ya sabes compartes y así pruebas cosas diferentes. En este caso, las sugerencias son bien apetitosas: Llámpares afogáes, Chorizo a la sidra, Torto de maíz con revuelto de cebollas, Sartén de picadillo de ciervo con huevos y patatas o la Cazuela El Cañu, con gambas, almejas, chipirón y pixín.
Si es al mediodía, la cosa se complica, pues a lo anterior hay que añadir el Menú del día. Va a depender de gustos, evidentemente, y de echar cuentas, que el precio está muy ajustado. ¿Un ejemplo?
Primer plato: Ensalada, Fabada, Arroz con almejas
Segundo: Escalope, Chorizo con huevo y patatas, Chipirones afogaos
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A la hora de elegir, son varias las opciones, como a nosotros nos gusta. A la carta, si te llama la atención alguna de las carnes (Troceao de buey, Escalopines al afuega´l pitu roxu o Cachopo El Cañu), la Fabada o los pescados (Pixín a la cazuela, Chopa o Calamares de potera en tinta). También puedes echar mano de las raciones: ya sabes compartes y así pruebas cosas diferentes. En este caso, las sugerencias son bien apetitosas: Llámpares afogáes, Chorizo a la sidra, Torto de maíz con revuelto de cebollas, Sartén de picadillo de ciervo con huevos y patatas o la Cazuela El Cañu, con gambas, almejas, chipirón y pixín.
Si es al mediodía, la cosa se complica, pues a lo anterior hay que añadir el Menú del día. Va a depender de gustos, evidentemente, y de echar cuentas, que el precio está muy ajustado. ¿Un ejemplo?
Primer plato: Ensalada, Fabada, Arroz con almejas
Segundo: Escalope, Chorizo con huevo y patatas, Chipirones afogaos
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